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Ricette light: crostata ananas e fragole

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Anche chi è attento alla linea può permettersi una bella fetta di crostata, magari con della gustosa frutta fresca.Eccone la prova: Ingredienti 250 gr farina; 100 gr zucchero; 70 gr burro; acqua se serve; un pizzico di sale; 2 uova; 200 gr ananas; 500 gr fragole Preparazione Fare la fr...

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torta%20cuore%20di%20panne%20e%20fragoleAnche chi è attento alla linea può permettersi una bella fetta di crostata, magari con della gustosa frutta fresca.Eccone la prova:

Ingredienti

250 gr farina; 100 gr zucchero; 70 gr burro; acqua se serve; un pizzico di sale; 2 uova; 200 gr ananas; 500 gr fragole

Preparazione

Fare la frolla e lasciarla riposare una ventina di minuti. A parte frullare l’ananas. Stendere la pasta frolla nella teglia ricoperta di carta da forno, bucherellarla e versare sopra la crema di ananas. Cuocere a 180 gradi una ventina di minuti. Lasciar freddare e ricoprire con le fragole tagliate a pezzi. Spolverare di zucchero a velo per rendere lucida.