Carmen 
Ingredienti per 4 persone
4 petti di pollo
1 mozzarella affettata
12 pomodorini
8 foglie di basilico
8 fette di prosciutto di Parma
Metodo
1. Preriscaldare il forno a 200 ° C.
2. Affettare longitudinalmente il petto di pollo in modo che è possibile aggiungere il ripieno nel mezzo del petto di pollo. Condire leggermente con sale e pepe.
3. Mettere le fette di mozzarella, pomodori dimezzati e alcune foglie di basilico.
4. Piegare il petto di pollo insieme e avvolgere con prosciutto di Parme. Mettete su una teglia e cuocere per 20-25 minuti.
