Tempo preparazione: 30 minuti
Livello difficoltà : basso
Materiale necessario : teglia, zuppiera
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
1 peperone
2 zucchine
1 cipolla
1 melanzana
1 carota
1 patata
Sale
Pepe
Olio d’oliva
Formaggio grattugiato
Preparazione:
Lavate accuratamente tutta la verdura e lessatela come d’abitudine.
Versate il tutto il una zuppiera con un pizzico di sale e di pepe, un filo d’olio e emscolate bene.
Ricoprite la teglia con carta da forno e adagiate la pasta sfoglia.
Ora aggiungete le verdure e ricoprite bene. Spolverizzate con il formaggio grattugiato ed infornate e 180° per circa 20 minuti
Servite ben calda