Anche chi è attento alla linea può permettersi una bella fetta di crostata, magari con della gustosa frutta fresca.Eccone la prova:
Ingredienti
250 gr farina; 100 gr zucchero; 70 gr burro; acqua se serve; un pizzico di sale; 2 uova; 200 gr ananas; 500 gr fragole
Preparazione
Fare la frolla e lasciarla riposare una ventina di minuti. A parte frullare l’ananas. Stendere la pasta frolla nella teglia ricoperta di carta da forno, bucherellarla e versare sopra la crema di ananas. Cuocere a 180 gradi una ventina di minuti. Lasciar freddare e ricoprire con le fragole tagliate a pezzi. Spolverare di zucchero a velo per rendere lucida.