Chiara Valentini 
Il pesce è un alimento indispensabile per la nostra alimentazione. Ricco di proteine e di omega tre, andrebbe mangiato almeno due volte a settimana. Durante le diete, poi, è utile per contrastare la fame senza ingrassare. Ecco una ricetta sfiziosa
Ingredienti
Un branzino; 1 kg di sale; erbe miste
Preparazione
Pulire il pesce eliminando le interiora. Tritare le erbe miste ed unirle al sale. In una teglia da forno versare metà del sale, adagiare il pesce e ricoprirlo con il resto del sale, lasciando scoperto l’occhio. Mettere a cuocere a 200 gradi. Il pesce sarà pronto quando l’occhio sarà diventato bianco ( circa 20 minuti )
