Un dolce semplicissimo, realizzabile con soli 3 ingredienti.
Ingredienti ( 4 persone )
4 tuorli; 4 cucchiai di zucchero; 8 cucchiai di caffè
Preparazione
Sbattere i tuorli con lo zucchero e unire il caffè freddo. Mettere sul fuoco bassissimo e far addensare a bagnomaria. Servire caldo o tiepido
Questo dessert è ottimo anche accompagnato da dei biscotti secchi oppure come aggiunta alla macedonia.
Se lo si vuole servire anche a dei bambini basta utilizzare del caffè decaffeinato o caffè d’orzo…il risultato sarà ugualmente strepitoso