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Cucina

    Le farine alternative senza glutine

Le farine alternative senza glutine

In natura ci sono diversi cereali “minori” privi di glutine, come l’amaranto, il grano saraceno e il miglio. E’ adatta anche la quinoa, che però, a livello botanico, è una pianta erbacea della famiglia degli spinaci; fornisce comunque minerali e proteine. I suggerimenti che vi forniamo sono tratti da “Buono,

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    Ecco come ottenere uno snack gustoso e veloce: video

Ecco come ottenere uno snack gustoso e veloce: video

Sgranocchiare pop corn mentre si guarda un film standosene comodamente sul divano è il massimo, soprattutto durante le lunghe e fredde serate invernali. Volete sapere come realizzare uno snack sfizioso in meno di cinque minuti, senza ricorrere alle confezioni già pronte che si vendono al supermercato? Allora guardate con attenzione

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    In questi sette ristoranti si perde l’appetito

In questi sette ristoranti si perde l’appetito

Ci sono posti particolarmente belli e accoglienti dove viene il piacere a mangiare, e altri decisamente originali e bizzarri dove invece la fame potrebbe passare del tutto. Che ci crediate o meno, i sette ristoranti di cui vi parliamo adesso sono comunque molto popolari e frequentati. Cominciamo dal “Guo Li

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    Sbucciare uovo sodo in bicchiere di acqua: video

Sbucciare uovo sodo in bicchiere di acqua: video

Tra i diversi modi di preparare l’uovo vi è quello sodo. Si tratta di un alimento gustoso, nutriente e facile da preparare. Se non fosse che la buccia può stentare a venire via completamente. Io stessa mi ritrovo spesso a rinunciare all’uovo sodo proprio per questo motivo. Ho cercato tra

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    Succo d’arancia in acqua bollente: video cucina

Succo d’arancia in acqua bollente: video cucina

Questo è un altro utile video da guardare attentamente per realizzare un originale dolce in cucina, partendo da ingredienti semplici come il succo d’arancia. La preparazione, come appunto si evince dalle immagini, è molto semplice. Dopo aver ricavato il succo d’arancia con l’ausilio di uno spremiagrumi si procede ad eliminare

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    Forno a microonde: 10 usi alternativi

Forno a microonde: 10 usi alternativi

Siete tra quelli che utilizzano spesso il forno a microonde? Guardate attentamente questo video e capirete come un elettrodomestico utilizzato quotidianamente per cucinare o riscaldare alimenti quale appunto il forno a microonde può avere almeno altri usi diversi e alternativi. Il più delle volte basta cambiare prospettiva nell’utilizzo delle cose

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    Sbucciare e conservare aglio in barattolo: video

Sbucciare e conservare aglio in barattolo: video

Avete mai pensato a come sbucciare l’aglio e conservarlo senza sporcarsi le mani e sentire il forte odore che per alcuni è insopportabile? Probabilmente non avete pensato ad una soluzione come questa: il video che vi proponiamo mostra chiaramente come pulire l’aglio, chiuderlo in un barattolo di vetro e conservarlo.

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    Torta al cioccolato, acqua prima della cottura: video

Torta al cioccolato, acqua prima della cottura: video

Chi ama la cucina ed in particolare la preparazione di dolci sa benissimo che bisogna conoscere alcuni trucchetti per ottenere risultati più soddisfacenti.  A volte basta aggiungere un piccolo particolare per avere risultati eccellenti. Il video che vi proponiamo mostra una ricetta piuttosto facile, che forse avrete provato anche voi

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    Aceto: ecco come scegliere il migliore

Aceto: ecco come scegliere il migliore

Vuoi scegliere a colpo sicuro il tuo aceto preferito? Hai voglia di osare sapori diversi? Un esperto consiglia quali sono gli accorgimenti da seguire per non sbagliare. Innanzitutto, per capire se l’aceto è buono bisogna assaggiarlo. L’acidità si avverte nettamente, ma non deve “bruciare”. Soprattutto non deve essere questa la

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    Torta arcobaleno: video

Torta arcobaleno: video

Prepara una bella (e buona) torta con i colori dell’arcobaleno, farai contenti grandi e piccini! Come ingredienti ti serviranno: latte condensato (da sciogliere nel forno microonde) e cioccolato bianco. Poi puoi utilizzare una sostanza colorante per alimenti, lasciando in frigo il composto per dodici ore. La torta arcobaleno si prepara

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